Do it yourself Gewinnspiele

Der Geschmack von Weihnachten: Zimtapfel im Glas

Home ❯ Bewusst machen ❯ Gesundheit ❯ Ernährung

Nichts duftet und schmeckt mehr nach Weihnachten als Zimt. Wir kombinieren es mit leicht säuerlichen Äpfeln und machen daraus die perfekte Weihnachtsnachspeise - Zimtapfel im Glas.

Leckere Nachspeise zu Weihnachten: Zimtapfel im Glas
Leckere Nachspeise zu Weihnachten: Zimtapfel im Glas

Zimtapfel im Glas als Weihnachtsnachspeise

Bevor es ans Nachkochen geht, noch ein kleiner Tipp aus Slowenien: Schneidet man dort nach dem Weihnachtsessen einen Apfel quer auf und das Kerngehäuse ist ein Stern, verspricht das – anders als bei einem Kreuz – Gesundheit und Glück. Also unbedingt beim Vorbereiten der Weihnachtsnachspeise etwas Obst ganz lassen.

Zubereitungszeit: 20 min

Zutaten für 4 Portionen:

  • 3EL Kokosöl
  • 100ml Apfelsaft
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 8 Dinkelspekulatius-Kekse
  • 4 mittelgroße säuerliche Äpfel
  • 1TL Zimt
  • 4Kugeln Vanilleeis

Zubereitung Zimtapfel im Glas:

  1. Äpfel schälen und klein würfeln.
  2. Kokosöl in einem Topf erhitzen. Apfelstücke, Zimt und Apfelsaft hinzufügen. Zusammen ca. 10 Min. köcheln lassen.
  3. Zartbitterschokolade grob hacken und auf 4 kleine Gläser verteilen.
  4. Die heißen Zimtäpfel darüber schichten, sodass die Schokolade schmilzt.
  5. Mit jeweils einer Kugel Vanilleeis und zwei Dinkelspekulatius servieren.
3 Dezember 2018 | TEXT: Anita Freistetter | FOTO: dm
TAGS: , ,
Auch interessant
mit Zeitungspapier verpacktes Geschenk
Tipps für Weihnachten
Geschenke nachhaltig verpacken: 7 kreative Ideen
Kaum haben wir die Weihnachtsgeschenke in Papier eingewickelt, mit Klebeband verklebt und mit Glitzerband dekoriert, werden sie schon wieder ausgepackt - und die Verpackungen landen kurzerhand im Abfall. Wir zeigen, wie man mit nachhaltigen Geschenkverpackungen zusätzlichen Müll vermeiden kann.
Mit Kindern Kekse backen ist manchmal eine Herausforderung. Mit unseren Tipps und einfachen Rezepten gelingt's.
Tipps und einfache Rezepte
Kekse backen mit Kindern: Das müssen Sie beachten
In der Weihnachtsbäckerei … gibt es so manche Kleckerei! Vor allem, wenn kleine Helfer am Werk sind. Wir haben die besten Tipps und drei einfache Rezepte für ebenso entspannte wie herrlich duftende Erinnerungen.