Zitronen-Tiramisu: Der Klassiker in fruchtig

Zusammenfassung Tiramisu ist eine beliebte italienische Nachspeise. Hier ist ein Rezept für eine erfrischende Zitronenvariante. Sie brauchen: 420 ml Schlagobers, 500 g Mascarpone, 120 g Zitronenjoghurt, Saft einer Zitrone, 5 EL Puderzucker, etwas Bourbon-Vanille, eine Prise Zimt, ca. 25 Löffelbiskuits, etwas Milch und Zitronenabrieb. Zuerst schlagen Sie das Schlagobers steif und mischen es mit Mascarpone, Zitronenjoghurt, Zitronensaft, Puderzucker, Vanille und Zimt. Dann schichten Sie abwechselnd in Milch getränkte Löffelbiskuits und die Creme in eine Form. Mit Zitronenabrieb bestreuen und mindestens drei Stunden kühlen. Fertig ist das Zitronen-Tiramisu!

Diese Zusammenfassung wurde mit KI erstellt und menschlich kontrolliert

Diese italienische Nachspeise kennt und liebt fast jeder: Tiramisu. Mit unserem Rezept können Sie eine zitronig-frische Variante der All-Time-Favorite- Süßspeise zaubern.

Rezept für ein Zitronen-Tiramisu

Was Sie dafür brauchen:

420 ml Schlagobers
500 g Mascarpone
120 g Zitronenjoghurt
Saft einer ganzen Zitrone
5 EL Puderzucker
etwas Bourbon-Vanille
eine Prise Zimt
ca. 25 Löffelbiskuits (je nach Größe der Form)
etwas Milch zum Eintauchen der Löffelbiskuits
Zitronenabrieb einer halben Zitrone

Und so geht’s:

1. Creme zubereiten

Schlagobers steif schlagen und kühl stellen. Den Mascarpone mit dem Zitronenjoghurt, dem Zitronensaft, dem Puderzucker, der Vanille und dem Zimt gründlich vermengen.

2. Tiramisu Schichten

Zunächst eine Schicht in Milch getränkter Löffelbiskuits in eine passende Form legen. Danach abwechselnd Zitronencreme und Löffelbiskuits schichten. Zum Schluss den Zitronenabrieb über die Form streuen oder halbierte Zitronenscheiben darauf verteilen und für mindestens drei Stunden kühl stellen. Fertig ist die fruchtige Erfrischung!